Для получения трофея нужен специальный скилл, который можно выучить на арене в имении Аудиторе. Необходимо найти стражника с копьем или алебардой убить и поднять оружие (иногда глючит) или отнять оружие в бою (нужен скилл на арене, бесплатный). Дальше для удобства одеваем плащ Аудиторе (см. подсказку
"Show your Colors / Честь семьи" и собираем за собой толпу стражи, желательно на средней по ширине улице, что бы они не разбегались. Зажимаем и отпускаем Эцио выполнит подсечку. Подсек 5 - получил трофей.
Правда, есть две проблемы:
- трофей немного глючный (получается иногда не с первого раза);
- когда много стражников старайтесь не блокировать удары ибо очень быстро перерубят алебарду и придется начинать весь процесс заново.

Берём копьё в Венеции перед двором Дожей, собираем толпу стражи, и делаем подсечки. Если вас атакуют - уворачивайтесь, нажимая +

Кстати это достижение можно получить даже если копейщик собьет с ног других 5 стражников, а вам просто надо находиться рядом. Но это уж как повезет.

Если всё таки не получается сбить с ног стражников, а именно, вы не успеваете замахнутся, то советую вам быстро достать дымовую шашку и бросить под ноги. Затем подбираем копьё и успешно делаем подсечку.

Здесь нужно действовать точно так же, как в трофее "Messer Sandman / Гроза песочницы".
Проще всего сделать в Венеции. Бегите к собору святого Марка. Напротив собора есть высокая башня, а левее стоит дом, в котором есть проход в виде арки. Местность у собора охраняется стражниками и для вас является запретной зоной. Находите стражника с копьем, убиваете его, поднимаете его копье, собираете как можно больше стражников на хвосте и ныряете в эту арку. Они столпятся огромной кучей, начинайте их подсекать. Я получил с первого раза, без каких-либо проблем.
Самое интересное то, что я даже не смог подсечь сразу пятерых стражников одновременно, хотя трофей это требует. Я просто сделал подсечку пять раз и трофей сам выскочил.
P.S. Скилл подсечки копьем учится на арене на вилле в Монтериджони, стоит 10 000 флоренов.

Я получил этот трофей когда нужно избавить от мучений Якопо Пацци. Там два стражника с копьями, 1 громила и 2 обычных стражника.