После того как получите щит Гелиоса вам дадут возможность отражать атаки. Делается это нажатием перед ударом противника по вам. Отразите 50 раз и троф ваш.

самый простой способ это когда получили щит Гелиоса подымаемся по лестнице и идём влево. Там 2 лучника близко не подходим, а ловим щитом стрелы нажимая - 60 секунд и ваш

Кстати, чтоб походу игры больше не заморачиваться на счет этого трофея, там же, в комнате где мы щит получили данный трофей можно и заработать 50 раз отразив атаки появившихся стражей.