Трофей можно пропустить. Испытания в охоте на тамплиеров, это доп задача как и в остальных миссиях. В верхнем левом углу написано, кого устранить и дополнительная задача, это и есть испытание. К примеру выкинуть мёртвое тело в Темзу.

Трофей пропустить нельзя так как все охоты можно переиграть. Оптионс- журнал прогресса-датчик прогресса - задания сторонников.